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Gefüllte Hühnerfilet
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenfilets4 einheiten)
- Knoblauchzehen4 einheiten)
- Zitrone1 einheiten)
- Fertiggewürz für Geflügel (optional) nach geschmack
- Speck100 g
- Käse150 g
- große rote Paprika1 einheiten)
- mittelgroße Zwiebel1 einheiten)
- Olivenöl4 esslöffel
- Kalabrischer Pfeffer und Salz nach Geschmack nach geschmack
- Semmelbrösel zum Panieren nach geschmack
- Die Zitrone auspressen und die Filets im Saft wenden
- 4 Knoblauchzehen zerdrücken und die Filets damit, Pfeffer, Salz und der fertigen Würze würzen.
- Reservieren.
- Den gewürfelten Speck in einer Pfanne goldbraun braten
- Den gehackten Pfeffer hinzufügen, die Pfanne abdecken, die Hitze reduzieren und 2 Minuten ruhen lassen
- Die gehackte Zwiebel dazugeben, vermischen und bei abgedeckter Pfanne weitere 3 Minuten braten.
- Den Käse reiben und die Mischung schnell hinzufügen.
- Den Herd ausschalten und beiseite stellen.
- Öffnen Sie auf einem Schneidebrett ein Filet und legen Sie 2 Esslöffel der sautierten Paprika in die Mitte.
- Das Filet verschließen und mit Kochgarn oder Zahnstochern fixieren.
- Die Filets nach Belieben mit Semmelbröseln panieren.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den anderen Filets
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenröllchen hineinlegen und von beiden Seiten anbraten.
- Sofort servieren.
Etikett
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