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Gefüllte Kartoffelpüree
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Gekochte mittelgroße englische Kartoffeln6 einheiten)
- Hausgemachte Tomatensauce oder Passata6 esslöffel
- Gewürztes zerkleinertes Hähnchen6 esslöffel
- Frische Rucolablätter nach geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Natives Olivenöl extra nach geschmack
- Beginnen Sie damit, die Kartoffeln gut zu waschen, kochen wir mit der Schale
- Die Kartoffeln mit der Schale in einer Pfanne mit Wasser und Salz (ein Esslöffel) und etwas Essig (damit die Kartoffel nicht auseinanderfällt) kochen, bis sie sehr weich sind
- Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und zerdrücken Sie die Kartoffeln mit einem Glas, bis sie gut zerdrückt sind, legen Sie die Kartoffeln in eine Form, die in den Ofen gehen kann
- Geben Sie die Tomatensauce auf jede Kartoffel à Murro, fügen Sie das gewürzte Hähnchenschnitzel hinzu, streuen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack und beträufeln Sie es mit Olivenöl
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind
- Nach Geschmack mit den Rucolablättern servieren 😋
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