gefülltes Hähnchenmedaillon

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gefülltes Hähnchenmedaillon

Name: gefülltes Hähnchenmedaillon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet; 1/2 tassen) Zitrone; 100 g Geschnittener Schinken; 100 g Geschnittener Mozzarella-Käse; 10 einheiten) Speckscheiben; 2 nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrustfilet1 kg
Zitrone1/2 tassen)
Geschnittener Schinken100 g
Geschnittener Mozzarella-Käse100 g
Speckscheiben10 einheiten)
Salz und Pfeffer2 nach geschmack

Hähnchen würzen (neben Salz und Pfeffer können auch gehackte Zwiebeln, Knoblauchpaste, Kräuter verwendet werden). Legen Sie die Speckscheibe unter das gewürzte Hühnchen und legen Sie eine Scheibe Mozzarella und den Schinken darauf. Aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren. Wiederholen Sie dasselbe mit allen Hähnchenfilets. Lege ein Backblech mit Alufolie aus (optional, kann aber helfen weniger schmutzig zu werden, der Käse klebt stark) und lege die Medaillons darauf. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 1h30min backen.