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Gegrilltes Hähnchen mit Okra-Chips
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
2 portionen
To ino
@toinocozinha- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenbrustfilet4 einheiten)
- Ok8 einheiten)
- Geräucherter Paprika nach geschmack
- Süßer Paprika nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Gebratener Knoblauch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Rosmarin nach geschmack
- Natives Olivenöl extra nach geschmack
- Orangensaft1 einheiten)
- Okraschoten längs halbieren. Entfernen Sie die Samen und trocknen Sie die Einheiten gut ab. In einem Antihaft-Braten die geschnittenen Hälften verteilen, mit Olivenöl, geräuchertem Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad knusprig backen.
- Die Hähnchenfilets mit Salz, schwarzem Pfeffer, süßem Paprika, gebratenem Knoblauch, Orangensaft und Rosmarin würzen. Dann in einer heißen Pfanne mit etwas Öl oder Olivenöl grillen.
- Während sich am Boden der Pfanne eine goldene Kruste bildet, langsam Wasser hinzufügen, die Filets abkratzen und in die entstandene Sauce einarbeiten. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal oder bis die Filets goldbraun sind.
- Die Filets mit Okra-Chips und Beilagen nach Wahl servieren.
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