Hähnchen in Soße

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Hähnchen in Soße

Name: Hähnchen in Soße
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Hühner aus Freilandhaltung; 500 ml Wasser; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Englische Kartoffel; 2 kaffeelöffel Titrierter Knoblauch; 1 nach geschmack Koriander; 1 nach geschmack Frühlingszwiebeln; 1 nach geschmack Große titrierte Minze; 2 kaffeelöffel Salz; 3 einheiten) Duftpfeffer; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Safran; 1 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Cristiane Belo

@cristianebelocomidacaseira

Zutaten
Rezept

Hühner aus Freilandhaltung1 einheiten)
Wasser500 ml
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Englische Kartoffel2 einheiten)
Titrierter Knoblauch2 kaffeelöffel
Koriander1 nach geschmack
Frühlingszwiebeln1 nach geschmack
Große titrierte Minze1 nach geschmack
Salz2 kaffeelöffel
Duftpfeffer3 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Safran1 esslöffel
Öl1 esslöffel

Schneiden Sie Ihr Hähnchen nach Ihren Wünschen, fügen Sie zuerst die Gewürze hinzu, dann das Salz. Das Öl und die sautierten Zwiebeln in eine Pfanne geben, dann das Hähnchen dazugeben, gut umrühren, die Tomate, den Knoblauch, die Minze, die Kartoffel, die Karotte und das Wasser hinzufügen, 15 Minuten in einer normalen Pfanne kochen lassen, die in einem Schnellkochtopf gekocht werden kann. Dort ist es die Hälfte der Zeit. Koriander und Schnittlauch hinzugeben und weitere 10 Minuten garen oder bis das Hähnchen Ihren Wünschen entspricht.