Hähnchen-Käse-Risotto

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Hähnchen-Käse-Risotto

Name: Hähnchen-Käse-Risotto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g gehackte Hähnchenbrust ohne Knochen; 1 einheiten) kleine gehackte Zwiebel; 1 esslöffel Butter; 1 tassen) Baumreis; 1/2 tassen) trockener Weißwein; 1 einheiten) gehackte Karotte; nach geschmack Grünes Gewürz; nach geschmack Salz; nach geschmack Olivenöl; 2 einheiten) gepresster Knoblauch; 100 g geriebener Parmesan

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

4 portionen

Reginal Carneiro

@vemcozinhar

Zutaten
Rezept

gehackte Hähnchenbrust ohne Knochen500 g
kleine gehackte Zwiebel1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Baumreis1 tassen)
trockener Weißwein1/2 tassen)
gehackte Karotte1 einheiten)
Grünes Gewürz nach geschmack
Salz nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
gepresster Knoblauch2 einheiten)
geriebener Parmesan100 g

Das Huhn mit Salz und Knoblauch würzen. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen lassen, dann das Huhn hineingeben, einige Minuten ruhen lassen und dann Karotten und grüne Gewürze hinzufügen. Wasser aufsetzen und bei schwacher Hitze kochen lassen, das Wasser nicht trocknen lassen, wir brauchen die Brühe.
Butter und gehackte Zwiebeln in eine Pfanne geben, anbraten und den gewaschenen Reis und dann den Wein hinzufügen. Lassen Sie es für ein paar Minuten. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und Sie benötigen mindestens zwei Tassen, zerkleinern Sie das Huhn und fügen Sie es hinzu
Wenn es fast gar ist, fügen Sie den Parmesankäse hinzu. Passen Sie bei Bedarf das Salz an.