Hähnchenfilet gratiniert in cremiger weißer Sauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

8 portionen

Juliana Farias

Würzen Sie die Hähnchenfilets mit Gewürzen nach Geschmack und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren (je länger Sie es marinieren lassen, desto mehr bekommen Sie den Geschmack der Gewürze) 👏 Nach dem Braten bis golden auf jeder Seite und beiseite stellen.
weiße Soße Die Margarine schmelzen, das Weizenmehl hinzufügen und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden. Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, dann eine halbe Dose Sahne und einen Löffel Frischkäse hinzugeben und das Salz anpassen. Wenn Sie Konsistenz erreicht haben, schalten Sie das Feuer aus, damit es nicht zu sehr eindickt!
Montage: Auf einer Platte die Hälfte der weißen Soße anrichten und die bereits gebratenen Filets dazugeben. Danach den Rest der weißen Sauce darüber gießen und den Mozzarella-Käse (kann gehackt oder ganz sein) hinzufügen und mit dem geriebenen Parmesan-Käse abschließen. Für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben und fertig ist diese Köstlichkeit.