Brasilien

6 Hähnchenfilets (1 kg) mit wenig Salz gewürzt

Hähnchenfilet in weißer Soße mit knusprigem Knoblauch

Molho branco
2 pacotes de preparado para creme de cebola
2 colheres (sopa) de farinha de arroz 
1 litro de leite desnatado 
1 vidro pequeno de maionese light 
1 colher (sopa) de margarina
Sal e noz-moscada ralada
Queijo ralado para polvilhar
Preparo do molho branco 😏
Dilua o preparado para creme de cebola e a farinha no leite.
Adicione a maionese e a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Ajuste o sal e tempere com noz-moscada a gosto.

weiße Soße
2 Päckchen Zwiebelcreme
2 Esslöffel Reismehl
1 Liter Magermilch
1 kleines Glas leichte Mayonnaise
1 Esslöffel Margarine
Salz und geriebene Muskatnuss
Geriebener Käse zum Bestreuen
Weiße Saucenzubereitung 😏
Die Zwiebelmischung und das Mehl in der Milch verdünnen.
Mayonnaise und Margarine hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind.
Mit Salz abschmecken und mit Muskat abschmecken.

Frite os filés na margarina até que fiquem bem douradinhos. Reserve 

Die Filets in Margarine goldbraun braten. Reservieren

Montagem
Em refratário untado, acomode os filés e cubra com o molho branco.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até gratinar. prontoooo sirva com uma saladinha ou até mesmo arroz branco integral da sua preferência. Garanto que fica uma delícia 😋

Montage
Die Filets in einer gefetteten Schamotte unterbringen und mit der weißen Soße bedecken.
Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (200 °C) etwa 30 Minuten backen oder bis sie gebräunt sind. Prontoooo serviert mit einem Salat oder sogar braunem Reis Ihrer Wahl. Das wird garantiert lecker 😋

Hähnchenfilet in weißer Soße mit knusprigem Knoblauch

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