Brasilien

Großes Huhn

Weizenmehl

Schwarzer Pfeffer

Margarine

Zwiebel

Salz

Sojasauce

Bier

Milchcreme

Huhn im Bier

Corte o frango em 8 pedaços e os miudos em pedaços grande.Misture a farinha de trigo com a pimenta-do-reino e polvilhe os pedaços.

Das Huhn in 8 Stücke und die Innereien in große Stücke schneiden. Das Weizenmehl mit dem schwarzen Pfeffer mischen und die Stücke darüber streuen.

Leve a margrina ao fogo,deixe aquecer bem e doure o frango e os miudos;Retire os da panela.

Bringen Sie die Margrina zum Feuer, lassen Sie sie gut erhitzen und bräunen Sie das Huhn und die Innereien an; Nimm sie aus der Pfanne.

Doure as cebolas cortadas em rodelas na gordura da panela.Coloque o frango e os miudos novamente na panela,adicione o molho de soja e a cerveja,tempere com sal a gosto,cubra a panela e cozinhe por aproxidamente 40 minutos.

Die geschnittenen Zwiebeln im Fett der Pfanne anbraten. Hähnchen und Innereien wieder in die Pfanne geben, Sojasauce und Bier dazugeben, mit Salz abschmecken, Pfanne zudecken und ca. 40 Minuten garen.

Acrescente o creme de leite,prove o tempero,deixe no fogo mais 5 minutos e sirva em seguida.

Die Sahne hinzufügen, die Gewürze abschmecken, weitere 5 Minuten auf dem Feuer lassen und dann servieren.

Huhn im Bier

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