Huhn in Papillote

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Huhn in Papillote

Name: Huhn in Papillote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Hühnerfilet; 30 g Butter; 50 g Mushroom Paris; 30 g Zwiebel; 10 g Petersilie; 10 g Weizenmehl; nach geschmack Salz und Pfeffer; 90 g Sauerrahm; nach geschmack Aluminiumfolie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet200 g
Butter30 g
Mushroom Paris50 g
Zwiebel30 g
Petersilie10 g
Weizenmehl10 g
Salz und Pfeffer nach geschmack
Sauerrahm90 g
Aluminiumfolie nach geschmack

Zwiebel und Champignons in Butter anschwitzen.
Mit Mehl bestäuben und die Sahne dazugeben (wird sehr dickflüssig).
Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer anderen Pfanne das bereits gewürzte Hähnchen anbraten.
Legen Sie die Sauce und das Hähnchen auf die Alufolie. Zuklappen und 15 Minuten bei 160° backen.