Huhn in Tucupi

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Huhn in Tucupi

Name: Huhn in Tucupi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg ganzes Huhn; 1 tassen) Zwiebel; 5 einheiten) Knoblauch; 1 l Tucupi; 2 tassen) Chicorée; 100 mg Jambu; 1/2 tassen) Petersilie; 1 kaffeelöffel Schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Camila Tavaris

@camilatvrs

Zutaten
Rezept

ganzes Huhn1 kg
Zwiebel1 tassen)
Knoblauch5 einheiten)
Tucupi1 l
Chicorée2 tassen)
Jambu100 mg
Petersilie1/2 tassen)
Schwarzer Pfeffer1 kaffeelöffel
Salz2 esslöffel

Das Huhn mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer würzen, alles im Mörser schlagen, alle Zutaten in das in Stücke geschnittene Huhn geben und am nächsten Tag backen
Bringen Sie die Tucupi zum Kochen, wenn es kocht, geben Sie den Jambu und den Chicorée hinzu und lassen Sie es eine Weile kochen, etwa 10 Minuten.
Legen Sie das gebratene Huhn in die Tucupi und lassen Sie es etwa 30 Minuten kochen.
Mit weißem Reis servieren