Huhn mit Gemüse

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Huhn mit Gemüse

Name: Huhn mit Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Oberschenkel über Oberschenkel; 4 einheiten) Englische Kartoffel; 4 einheiten) Yamswurzel; 3 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Maiskolben; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomatensauce; 1 nach geschmack Geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Gewürze von Edu Guedes; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 nach geschmack Grüner Geruch; 1 nach geschmack Salz; 1 dessertlöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Viviane Silva

@viviventura

Zutaten
Rezept

Oberschenkel über Oberschenkel1 kg
Englische Kartoffel4 einheiten)
Yamswurzel4 einheiten)
Karotte3 einheiten)
Maiskolben1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Tomatensauce1 einheiten)
Geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Gewürze von Edu Guedes1 nach geschmack
Knoblauch1 nach geschmack
Grüner Geruch1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Olivenöl1 dessertlöffel

Das Huhn putzen, mit Essig waschen, dann mit Knoblauch, Salz und den August-Gewürzen würzen.
Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es erhitzen, fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie es bräunen.
Fügen Sie dann Zwiebel und Karotte hinzu, da es zäher ist, dauert das Kochen länger, dann fügen Sie Tomatensauce und Tomate hinzu.
10 bis 15 Minuten kochen lassen, Salz und Gewürze hinzugeben.
Dann die Kartoffel und Yamswurzel hinzufügen und kochen lassen
Hinweis: Ich empfehle, den Mais separat zu kochen, da es schwieriger ist, ihn in Scheiben zu schneiden und ihn dann zum Kochen mit den restlichen Zutaten hinzuzufügen.
Lassen Sie es kochen, bis die Kartoffel fertig ist und die Yamswurzel gekocht ist, fügen Sie dann den grünen Geruch hinzu und fertig zum Servieren.