Huhn und Orange Süßkartoffel Escondidinho

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Huhn und Orange Süßkartoffel Escondidinho

Name: Huhn und Orange Süßkartoffel Escondidinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Geschreddertes Hähnchen; 1 einheiten) Geschälte Tomate (Dose); 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; 1 esslöffel Tomatenextrakt; 2 einheiten) Süßkartoffel; 2 einheiten) Englische Kartoffel; nach geschmack Leichter Mozzarella; nach geschmack Thymian; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 tassen) Milch; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Muskatnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

4 portionen

Nicole Girardi

@niemcasa

Zutaten
Rezept

Geschreddertes Hähnchen400 g
Geschälte Tomate (Dose)1 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehen2 einheiten)
Tomatenextrakt1 esslöffel
Süßkartoffel2 einheiten)
Englische Kartoffel2 einheiten)
Leichter Mozzarella nach geschmack
Thymian nach geschmack
Petersilie nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack
Milch1 tassen)
Butter1 esslöffel
Muskatnuss nach geschmack

Kartoffeln weich kochen, schälen und pürieren.
Kartoffelpüree in die Pfanne geben, Salz, Muskat, Milch und Butter beigeben, bei schwacher Hitze garen. Wenn Sie möchten, passieren Sie den Mixer, um das Püree glatt zu machen.
In einer anderen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen. Fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen und das Tomatenmark hinzu.
Mit Salz, Pfeffer und frischem Thymian würzen.
Fügen Sie die geschälte Tomate und die gleiche Menge Wasser hinzu. 20 Minuten kochen lassen, bis die Sauce reduziert ist.
Geben Sie die Hühnersauce in eine Servierschüssel. Den hellen Mozzarella dazugeben und mit dem Püree toppen.
20 Minuten bei 180 Grad backen, bis es sprudelt. es passt.