Hühnchen mit Kartoffelcreme

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Hühnchen mit Kartoffelcreme

Name: Hühnchen mit Kartoffelcreme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Hühnerbrust; 4 einheiten) Kartoffeln; 300 g Mozzarella; 4 esslöffel Hüttenkäse; 1/2 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Gewürze und Salz; 4 esslöffel Öl; 200 g Speck; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauch; 200 ml Flüssige Milch; nach geschmack Gehackter Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

MARIA GECIANE

@Geciane

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1/2 kg
Kartoffeln4 einheiten)
Mozzarella300 g
Hüttenkäse4 esslöffel
Sauerrahm1/2 büchsen)
Gewürze und Salz nach geschmack
Öl4 esslöffel
Speck200 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Flüssige Milch200 ml
Gehackter Schnittlauch nach geschmack

In einem Behälter die Kartoffeln mit etwas Salz garen
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne goldbraun anschwitzen, das in Würfel geschnittene Hähnchen dazugeben und etwas länger anbraten. Fügen Sie das Salz und Ihre üblichen Gewürze hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, damit es nicht klebt.
Bacon in kleine Stücke braten und beiseite stellen.
In einem Mixer Kartoffeln, Hüttenkäse, Sahne und Milch glatt rühren.
Gießen Sie diese Creme über das Huhn, legen Sie den Mozzarella und schließlich den Speck und den Schnittlauch zum Dekorieren. Wenn Sie möchten, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 3 Minuten stehen, und fertig ist sie.Ein Tipp ist, sie mit weißem Reis und Strohkartoffeln zu servieren.