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Hühnchen mit Kartoffelcreme
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
MARIA GECIANE
@Geciane- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1/2 kg
- Kartoffeln4 einheiten)
- Mozzarella300 g
- Hüttenkäse4 esslöffel
- Sauerrahm1/2 büchsen)
- Gewürze und Salz nach geschmack
- Öl4 esslöffel
- Speck200 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Flüssige Milch200 ml
- Gehackter Schnittlauch nach geschmack
- In einem Behälter die Kartoffeln mit etwas Salz garen
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne goldbraun anschwitzen, das in Würfel geschnittene Hähnchen dazugeben und etwas länger anbraten. Fügen Sie das Salz und Ihre üblichen Gewürze hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, damit es nicht klebt.
- Bacon in kleine Stücke braten und beiseite stellen.
- In einem Mixer Kartoffeln, Hüttenkäse, Sahne und Milch glatt rühren.
- Gießen Sie diese Creme über das Huhn, legen Sie den Mozzarella und schließlich den Speck und den Schnittlauch zum Dekorieren. Wenn Sie möchten, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie etwa 3 Minuten stehen, und fertig ist sie.Ein Tipp ist, sie mit weißem Reis und Strohkartoffeln zu servieren.
Etikett
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