Hühnchen mit Vier-Käse-Sauce

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Hühnchen mit Vier-Käse-Sauce

Name: Hühnchen mit Vier-Käse-Sauce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hühnerfilet; 100 g Panco-Mehl; 2 einheiten) Eier; 50 g Catupiry; 50 g Mozzarella-Käse; 50 g Käse; 50 g Parmesankäse; 1 einheiten) 4 Käsesauce; 1 einheiten) Weiße Sauce; 1 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Salz, Olivenöl, schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet4 einheiten)
Panco-Mehl100 g
Eier2 einheiten)
Catupiry50 g
Mozzarella-Käse50 g
Käse50 g
Parmesankäse50 g
4 Käsesauce1 einheiten)
Weiße Sauce1 einheiten)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Salz, Olivenöl, schwarzer Pfeffer nach geschmack

Zuerst das Huhn mit zerdrücktem Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. 15 Minuten buchen. Legen Sie die Eier auf einen Teller und das Panco-Mehl auf einen anderen, um das Huhn zu bestreichen. Dann etwas Olivenöl hinzugeben und das panierte Filet anbraten. Legen Sie die Filets nach dem Braten auf eine Platte und legen Sie den Catupiry-Käse, den Mozzarella-Käse und die Platte darauf. Reservieren.
Bevor Sie die Sauce auf das Huhn geben, legen Sie es in eine Pfanne, um die 4-Käse-Sauce und die weiße Sauce zu erhitzen, und legen Sie es dann auf das Hähnchenfilet, geben Sie zuletzt den Parmesankäse und bringen Sie ihn in den Ofen, um den Käse zu bräunen . Sofort servieren.