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Hühnchen Stroganoff
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
25 Min.(s)
3 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenbrust in mittelgroße Würfel geschnitten2 tassen)
- Sauerrahm150 g
- Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Dijon-Senf1 dessertlöffel
- Ketchup2 esslöffel
- In Scheiben geschnittene Palmherzen aus der Dose1/2 tassen)
- Tomatensauce1/2 tassen)
- Gehacktes grünes Gewürz1 esslöffel
- Butterschmalz1 esslöffel
- Meersalz nach geschmack
- Das Hähnchen mit Senf und Salz würzen und 15 Minuten ziehen lassen.
- In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Hähnchenwürfel anbraten.
- Knoblauch und Zwiebel zugeben und andünsten.
- Ketchup und Tomatensauce hinzugeben und verrühren.
- Etwas Wasser und Salz dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
- Palmherzen und Sahne zugeben, mischen und salzen.
- Wenn es zu kochen beginnt, schalten Sie die Hitze aus und beenden Sie mit dem grünen Gewürz.
- Das Stroganoff mit Reis, Salat und Strohkartoffeln servieren.
Etikett
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