Hühnercreme

Foto aus dem Hühnercreme - Hühnercreme Rezept auf DeliRec

Hühnercreme

Name: Hühnercreme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 1 einheiten) Knorr Hühnerbrühe; 4 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Zwiebel; 2 esslöffel Margarine; 1 l Milch; nach geschmack Farbe; 2 esslöffel Weizenmehl; 1 büchsen) Mais; 1 büchsen) Sauerrahm; 4 esslöffel Vollständige Würze; nach geschmack Trockengewürze

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Alana Porfírio

@alanaporfirio

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1 kg
Knorr Hühnerbrühe1 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Margarine2 esslöffel
Milch1 l
Farbe nach geschmack
Weizenmehl2 esslöffel
Mais1 büchsen)
Sauerrahm1 büchsen)
Vollständige Würze4 esslöffel
Trockengewürze nach geschmack

Beginnen Sie mit dem Hühnchen, schneiden Sie die Zwiebel in 4 Teile, nehmen Sie eine hohe Pfanne und legen Sie die Hähnchenbrust hinein, fügen Sie Wasser hinzu, um sie zu bedecken, fügen Sie die Zwiebel hinzu, würzen Sie alles, trocknen Sie die Gewürze, Knorr-Brühe, Farbstoff und Salz nach Geschmack. Lass es kochen.
Wenn das Huhn fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis es abgekühlt ist, nehmen Sie dann das Huhn aus der Pfanne (schütten Sie das Wasser nicht weg), zerkleinern Sie es und legen Sie es beiseite.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Mixer und mixen Sie, bis sie benötigt wird.
Nehmen Sie dann eine mittelgroße Pfanne und geben Sie die Margarine, den Knoblauch und die Zwiebel zum Anbraten, fügen Sie die geschlagene Brühe und die Milch hinzu HINWEIS: Bevor Sie die Milch hinzufügen, lösen Sie das Mehl in einem Glas mit Milch auf und gießen Sie es ein.
Rühren, bis es eingedickt ist.
Wenn es eindickt, fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen und den Mais hinzu, rühren Sie ein wenig mehr um, fügen Sie dann die Sahne hinzu und schalten Sie die Hitze aus.
Serviert mit weißem Reis und Kartoffelchips!