Hühnercreme

Foto aus dem Hühnercreme - Hühnercreme Rezept auf DeliRec

Hühnercreme

Name: Hühnercreme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 3 einheiten) Englische Kartoffeln; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Pfeffer; nach geschmack Colorau; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 tassen) Mais; 200 g Sauerrahm; 5 kaffeelöffel Weizenmehl; 150 ml flüssige Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Alany

@minhacasinha

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1 kg
Englische Kartoffeln3 einheiten)
Karotte1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe3 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Colorau nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Mais1 tassen)
Sauerrahm200 g
Weizenmehl5 kaffeelöffel
flüssige Milch150 ml

Sie kochen die Hähnchenbrust und alle genannten Gemüse, salzen, Paprika und Pfeffer und fügen ein wenig Öl hinzu. Ich lasse es gut anbraten, bevor ich das Wasser hinzufüge, und gebe es dann nach und nach hinzu, um eine dickere Brühe zu erhalten. Nachdem die Hähnchenbrust gekocht ist, trennen Sie die Brust und die Brühe mit dem Gemüse. Die Hähnchenbrust werden Sie zerkleinern und aufbewahren und die Brühe, die Sie zusammen mit der Milch und dem Weizenmehl im Mixer schlagen werden. Nach dem Mischen geben Sie diese Mischung bei schwacher Hitze in eine Pfanne, rühren ständig um und fügen das zerkleinerte Hähnchen hinzu und rühren, bis es zu kochen beginnt. Dann den Mais und die Sahne dazugeben und aufkochen lassen und fertig. MIT STROHKARTOFFELN UND WEISSEM REIS SERVIEREN