Brasilien

Gehackter grüner Geruch

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt

1 reife Passionsfrucht (ein Glas Saft zubereiten)

1 Dose Sahne mit der Molke

1 Esslöffel Butter oder Margarine

2 Gläser Milch

2 Esslöffel Maisstärke

1 Esslöffel Senf - optional

Salz nach Geschmack

1 Kilo Hähnchenbrust

HÜHNERFILET MIT PASSIONSFRUCHTSAUCE

Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter.
Em seguida acrescente a cebola e deixe até dourar.
Acrescente o leite e deixe ferver.
Coloque o amido de milho (maizena) aos poucos, até fazer o creme.
Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional), o sal a gosto, e por último o creme de leite.
Grelhe os filés de frango e os coloque em uma forma média, de forma que o molho seja o suficiente para cobrir todos os filés.
Leve ao forno por 15 minutos.
Reserve um pouco das sementes para jogar por cima do molho assim que retirar do forno

Margarine oder Butter zum Schmelzen in eine Pfanne geben.
Dann die Zwiebel hinzugeben und goldbraun braten.
Die Milch hinzugeben und aufkochen lassen.
Die Maisstärke (Maizena) nach und nach hinzugeben, bis die Creme entsteht.
Dann vom Herd nehmen, Maracujasaft, Senf (optional), Salz nach Geschmack und schließlich die Sahne hinzufügen.
Grillen Sie die Hähnchenfilets und legen Sie sie in eine mittlere Form, sodass die Sauce ausreicht, um alle Filets zu bedecken.
15 Minuten backen.
Reservieren Sie einige der Samen, um sie über die Sauce zu streuen, sobald sie aus dem Ofen kommt.

HÜHNERFILET MIT PASSIONSFRUCHTSAUCE

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