Hühnerfleisch in sizilianischer Zitronensauce

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Hühnerfleisch in sizilianischer Zitronensauce

Name: Hühnerfleisch in sizilianischer Zitronensauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hühnerfilet; 1 einheiten) Kleine Zwiebel; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel Weizenmehl; 1 einheiten) Kleine sizilianische Zitrone; 1/4 tassen) Wasser (gleicher Anteil wie Zitronensaft); nach geschmack Schnittlauch und Petersilie; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 1/2 büchsen) Sahne

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet4 einheiten)
Kleine Zwiebel1 einheiten)
Butter1 esslöffel
Weizenmehl1 esslöffel
Kleine sizilianische Zitrone1 einheiten)
Wasser (gleicher Anteil wie Zitronensaft)1/4 tassen)
Schnittlauch und Petersilie nach geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Sahne1/2 büchsen)

Die Filets mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in einem Spritzer Olivenöl grillen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die Butter hinzufügen und die Zwiebel anbraten, dann die Petersilie und den Schnittlauch hinzufügen. Fügen Sie dann das Mehl hinzu und geben Sie ihm eine goldene Farbe.
Zitronensaft und Wasser hinzufügen und gut umrühren, dann die Sahne hinzufügen und weiterrühren (falls nötig mehr Wasser hinzufügen) und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.