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Hühnerflügel mit rustikalen Kartoffeln, weißem Reis und Kohl
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Hühnerflügel1 kg
- Kartoffel1 g
- Grünkohl1 nach geschmack
- Reis300 g
- Knoblauch1 nach geschmack
- Limette1 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Die Wings mit Knoblauch, Salz und Zitrone würzen, mehr nicht. Schneiden Sie die Kartoffeln und geben Sie die gleichen Gewürze hinzu.
- Den Ofen auf 180° vorheizen und die Flügel und Kartoffeln in derselben Auflaufform backen.
- Grünkohl schneiden und aufbewahren. Knoblauch und Öl in die Pfanne geben und den Reis zubereiten, mit zwei Fingerspitzen Wasser bedecken und das Salz hinzufügen. Stampfen und trocknen lassen, aufhängen und buchen.
- Wenn die Flügel gut golden sind, abdrehen.
- Knoblauch und Öl in die Pfanne geben und den Grünkohl zubereiten. Lassen Sie es einfach ein wenig welken und schalten Sie es aus.
- Bereiten Sie das Gericht vor: Verwenden Sie einen Rand oder eine Schüssel, um die Reisbällchen zu formen, geben Sie zuerst den Kohl und dann den Reis, falls er in einer Schüssel ist. Wenn es am Rand ist, legen Sie den Reis und dann den Kohl
- Die Kartoffeln und das Hähnchen dazugeben und servieren.
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