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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Geneci
@geneci60- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1 kg
- Sauerrahm1 einheiten)
- Mais1 einheiten)
- Hüttenkäse1 einheiten)
- Olive nach geschmack
- Mozzarella-Käse200 g
- Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano und Chicken Sazon nach geschmack
- Strohkartoffel1 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Zitrone1 einheiten)
- Wasser1/2 tassen)
- Hähnchenbrust säubern und mit Knoblauch, Zitrone, Salz, schwarzem Pfeffer und Gewürzen würzen.
- Legen Sie die Hähnchenbrust in einem Schnellkochtopf etwa 15 Minuten oder noch weniger zum Garen, behalten Sie sie im Auge, damit sie nicht anbrennt. Einmal gekocht, zerkleinern und beiseite stellen!
- In einem Mixer den Frischkäse, den grünen Mais und das Wasser schlagen.
- Sautieren Sie die Sahne im Mixer zusammen mit dem zerkleinerten Hähnchen und den Oliven, bis sie dickflüssig ist.
- An einem feuerfesten Ort den Schmorbraten mit dem Käse bedecken und mit Oregano und Kartoffelstroh abschließen. Im Ofen backen, bis sie gebräunt sind
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