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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
5 portionen
Helanne Karoline
@cozinhadalanne- Zutaten
- Rezept
- Geschreddertes Hähnchen300 g
- Sauerrahm395 g
- Hüttenkäse200 g
- entsteinte Oliven100 g
- Mais230 g
- Wasser1 tassen)
- Strohkartoffel70 g
- Mozzarella-Käse100 g
- Salz nach geschmack
- Zuerst den grünen Mais, den Quark, das Wasser und die Sahne in einen Mixer geben.
- Diese Mischung in eine Pfanne geben, Hähnchen, Salz und Oliven hinzufügen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt ist.
- Dann die Mischung in einen Braten gießen, mit Mozzarella bedecken und Kartoffelstroh darüber geben.
- Bei 230 Grad backen, bis es sprudelt. Herausnehmen und mit weißem Reis servieren.
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