Brasilien

1 Sahne

1 Hüttenkäse

Mais

Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust

Hühnerkochwasser

Quinor-Brühe

Salz

Geschnittener Mozzarella

Strohkartoffel

Hühnerfrikassee

Coloque o frango na panela de pressão para cozinhar com água e o caldo quinor.

Legen Sie das Huhn in den Schnellkochtopf, um es mit Wasser und Quinorbrühe zu kochen.

Depois de cozido reserva a água do frango e desfie o frango.

Nach dem Kochen das Hühnerwasser aufbewahren und das Huhn zerkleinern.

Bata no liquidificador o milho,o requeijão o creme de leite e a água do cozimento do frango

Den Mais, den Frischkäse, die Sahne und das Wasser vom Hähnchenkochen in einem Mixer pürieren.

Refogue o creme do liquidificador com frango desfiado coloque sal e tempero a gosto de sua preferência,mexa até ficar com uma textura de sua preferência.

Braten Sie die Mixer-Creme mit dem zerkleinerten Hähnchen an, fügen Sie Salz und Gewürze nach Belieben hinzu und rühren Sie um, bis Sie eine Textur erhalten, die Sie bevorzugen.

Agora vamos a montagem.

Pegue um refratário 

Jetzt geht es an die Montage.

erhalten Sie ein feuerfestes

Coloque metade do creme feito num refratário em seguida coloque mussarela por cima do creme ,depois venha com o restante do creme novamente e cubra com mais mussarela .

Agora cubra com batata palha por cima 

Die Hälfte der Creme in eine feuerfeste Form geben, dann Mozzarella über die Creme geben, dann mit der restlichen Creme wieder kommen und mit mehr Mozzarella bedecken.

Jetzt mit Kartoffelstroh bedecken

Hühnerfrikassee

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