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Hühnerfrikassee
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Jaqueline Ramos
@lardajakke- Zutaten
- Rezept
- 1 Esslöffel Butter 1 kleine Zwiebel, gehackt 400 Gramm gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust 1 Knorr Hühnerbrühe Cubeknorr Logo1 Tasse kochendes Wasser Tee 1 Dose Knorr Dosenmais, abgetropftKnorr Logo1 Dose Sahne 1 Tasse Frischkäse 200 Gramm in Scheiben geschnitten Mozzarella-Käse 1/2 Tasse Kartoffelstroh nach geschmack
- Geben Sie die Butter in eine Pfanne und bringen Sie sie zum Schmelzen auf das hohe Feuer. Die Zwiebel zugeben und goldbraun braten. Hähnchenbrust dazugeben und schnell anbraten. Fügen Sie den bereits im kochenden Wasser aufgelösten Würfel der Knorr-Hähnchenbrühe hinzu und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze mit halb bedecktem Topf kochen, bis die Flüssigkeit getrocknet ist. In der Zwischenzeit im Mixbecher den Knorr-Dosenmais, die Sahne und den Quark glatt rühren. Übertragen Sie den Inhalt in die Pfanne mit dem Huhn und mischen Sie alles gut, bis es leicht eingedickt ist. Backofen auf mittlere Temperatur (180°C) vorheizen. Das Frikassee in einer mittelgroßen feuerfesten Platte anrichten, mit den Mozzarellascheiben bedecken und 20 Minuten backen, oder bis der Käse schmilzt. Aus dem Ofen nehmen, mit dem Kartoffelstroh abschließen und als nächstes servieren.
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