Hühnerfrikassee

Foto aus dem Hühnerfrikassee - Hühnerfrikassee Rezept auf DeliRec

Hühnerfrikassee

Name: Hühnerfrikassee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.5 kg Gewürztes Hähnchen, gekocht und zerkleinert; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 büchsen) Hüttenkäse; 1 büchsen) Grüner Mais in Dosen; 1 büchsen) Vollmilch gleiches Maß Dose; 2 esslöffel Maisstärke; 200 g Mozzarella; 50 g geriebener Parmesankäse; nach geschmack Strohkartoffel

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Laédia Martins

@docelardalala

Zutaten
Rezept

Gewürztes Hähnchen, gekocht und zerkleinert1.5 kg
Sauerrahm1 büchsen)
Hüttenkäse1 büchsen)
Grüner Mais in Dosen1 büchsen)
Vollmilch gleiches Maß Dose1 büchsen)
Maisstärke2 esslöffel
Mozzarella200 g
geriebener Parmesankäse50 g
Strohkartoffel nach geschmack

Schlagen Sie den grünen Mais mit dem Wasser aus der Dose in den Mixer und die Milch mit der aufgelösten Stärke.
In eine Pfanne geben, das zerkleinerte Hähnchen dazugeben und umrühren, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen und die Hälfte der Sahne hinzufügen.
Die Hälfte dieser Creme auf den Boden einer rechteckigen feuerfesten Platte geben, den Mozzarella-Käse darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken.
Den Quark mit der anderen Hälfte der Sahne verrühren, die Sahne auf die Schamotte geben, mit geriebenem Käse bestreuen und zum Schluss das Kartoffelstroh darauflegen.
Zum Bräunen in den Ofen stellen. Serviert heiß mit weißem Reis und grünem Salat. Genieße dein Essen!