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Hühnerhaut
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Geschnetzeltes Hähnchenfilet400 g
- Gewürfelte Tomaten2 einheiten)
- Zwiebelwürfel1 einheiten)
- Gewürfelte Paprika6 esslöffel
- Salz0 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
- Tomatenpassata1 tassen)
- Frischkäse300 g
- Reis2 tassen)
- Öl8 esslöffel
- Japanischer Kürbis600 g
- Grüner Geruch5 esslöffel
- Mazerierter Knoblauch7 einheiten)
- Für das Kürbispüree - Haut abziehen und in Würfel schneiden - 3 EL Öl erhitzen und 2 Knoblauchzehen anschwitzen mazeriert, den Kürbis zugeben, salzen und pfeffern, etwas Wasser dazugeben und kochen lassen, er muss sehr weich und ohne Flüssigkeit sein. Pasta gut, bis Sie einen Brei und Buch bilden.
- Für das Hähnchen – 3 Esslöffel Öl erhitzen und 3 Knoblauchzehen anbraten, die Paprika mazerieren, dann die Zwiebel und das Hähnchen dazugeben, gut mischen – die Tomatenpassata hinzugeben und gut garen lassen.
- Stellen Sie das Versteck in eine kleine Schüssel, die in den Ofen oder die Mikrowelle gestellt werden kann, geben Sie etwas Kürbispüree, Hühnerfüllung und Frischkäse hinein - bedecken Sie es mit mehr Püree und beenden Sie es mit grünem Geruch. Einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen und servieren.
- Für den Reis 2 Esslöffel Öl erhitzen und 2 mazerierte Knoblauchzehen anschwitzen, den Reis dazugeben und gut umrühren, mit heißem Wasser bedecken, zudecken und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft und das Korn weich ist.
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