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Hühnermagen in Soße
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
4 portionen
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Zutaten
- Rezept
- Hühnermagen500 g
- Fein gehackte mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch3 einheiten)
- Mittelgroße Tomate in kleine Würfel geschnitten2 einheiten)
- Saft einer halben Zitrone1/2 einheiten)
- Fein gehackter Koriander1 tassen)
- Tomatensauce1 einheiten)
- Kochendes Wasser1 l
- Salz nach geschmack
- Kreuzkümmel (flacher Löffel)1 kaffeelöffel
- Schwarzer Pfeffer (flacher Löffel)1 kaffeelöffel
- Paprika1 kaffeelöffel
- Bring das Wasser zum Kochen
- Den gehackten Knoblauch in 4 Esslöffel Öl anschwitzen, dann die Zwiebel hinzufügen und bräunen lassen
- Den Muskelmagen hinzugeben und sehr gut anbraten
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, fügen Sie die Sauce und dann das Wasser hinzu und rühren Sie um, um alle Gewürze einzuarbeiten.
- Setzen Sie es auf den Druck und lassen Sie es ca. 00:30 min kochen.
- Mit frischem Reis servieren
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