Hühnernarr

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Hühnernarr

Name: Hühnernarr
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Gewürfelte Hähnchenbrust; 1 kg Gekochter Maniok; 3 esslöffel Öl; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1/2 einheiten) Pfeffer; 200 ml Kokosmilch; 3 esslöffel Dede-Öl; 1 teelöffel Colorau; 5 esslöffel Gehackter Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Jailma Alves

@coisasdajaay

Zutaten
Rezept

Gewürfelte Hähnchenbrust1 kg
Gekochter Maniok1 kg
Öl3 esslöffel
Knoblauchzehe2 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1/2 einheiten)
Kokosmilch200 ml
Dede-Öl3 esslöffel
Colorau1 teelöffel
Gehackter Koriander5 esslöffel

Hähnchen im Öl anbraten.
Salz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika hinzufügen und kochen lassen.
Den Maniok im Mixer mit der Kochbrühe aufschlagen und zum Braten geben.
Rühren und nach und nach Kokosmilch, Palmöl, Koriander hinzugeben, zum Kochen bringen und salzen.
Hitze ausschalten und mit weißem Reis servieren.