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Hühnersuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Tai Ferreira
@aptodatai- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel6 einheiten)
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Tomate1/2 einheiten)
- Reis1 tassen)
- geriebener Käse250 g
- Dosenmais1 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Gewürz nach geschmack
- Die Schenkel nach Geschmack würzen, ich habe Salz, eine halbe Zitrone, geräuchertes Paprikapulver, Safran, dehydrierte Vinaigrette, Bahia-Gewürz und Kreuzkümmel verwendet
- 30min marinieren lassen
- Schneiden Sie die Zwiebel, die Tomate und den grünen Duft ab und legen Sie sie beiseite
- Öl in eine bereits erhitzte Pfanne geben und die Keulen von allen Seiten goldbraun braten.
- Danach die Zwiebel und dann die Tomate anschwitzen, bis sie zusammengefallen ist.
- Den Reis hinzugeben und wie gewohnt mit Salz abschmecken.
- Fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze, wenn es Blasen wirft.
- Lassen Sie den Reis kochen, bis das Wasser fast ausgetrocknet ist.
- Wenn es fast trocken ist, fügen Sie den Mais und den geriebenen Käse hinzu.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne für 5 oder 10 Minuten geschlossen.
- Beenden Sie mit grünem Geruch an der Spitze
Etikett
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