Hühnersuppe

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Hühnersuppe

Name: Hühnersuppe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tassen) Reis; 400 g Flügelmedium; 1 einheiten) Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Tomate; 1 nach geschmack Safran; 1 nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 nach geschmack Schnittlauch und Petersilie; 1 nach geschmack Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

60 Min.(s)

6 portionen

Ana Clara

@anapossi

Zutaten
Rezept

Reis2 tassen)
Flügelmedium400 g
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch4 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Safran1 nach geschmack
Salz und Pfeffer1 nach geschmack
Schnittlauch und Petersilie1 nach geschmack
Öl1 nach geschmack

Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und süßem Paprika würzen und einige Minuten marinieren.
Zwiebel, Tomate in kleine Quadrate schneiden den Knoblauch pürieren
In eine Pfanne 2 Fingerbreit Öl geben und die Hähnchen unter Wasser anbraten. Auf ein Küchenpapier legen und das Fett abtropfen lassen.
Einen Faden Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, gut anschwitzen, die Tomate dazugeben und eine Brühe bilden lassen. Den Reis hineingeben und gut anbraten. Zum Schluss das Hähnchen hinzugeben und gut vermischen. 3 Tassen Wasser aufsetzen und den Reis kochen lassen, nicht vergessen mit Salz, Pfeffer und Safran zu würzen!!