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Jerk Chicken (sehr gut gewürztes Hähnchen)
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
3 portionen
Lili Almeida
@cheflilialmeida- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel und -keulen3 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Zitronensaft nach geschmack
- Essig nach geschmack
- Pflanzenöl1/2 tassen)
- Süßer Paprika nach geschmack
- Thymian nach geschmack
- Zimtpulver nach geschmack
- Nelkenpulver nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Peperoni1 einheiten)
- Ingwer nach geschmack
- grüner Schnittlauch nach geschmack
- Das Huhn säubern, dabei die Haut behalten, leicht salzen. Buch im Kühlschrank
- Kombinieren und verarbeiten Sie alle anderen Zutaten, legen Sie das Huhn in einen luftdichten Behälter oder Beutel und gießen Sie die Marinade hinein, um sicherzustellen, dass das gesamte Protein vollständig in der Mischung gebadet ist. Lassen Sie das Huhn 2 bis 12 Stunden im Kühlschrank, damit es den ganzen Geschmack und die Farbe der Gewürze aufnehmen kann.
- Legen Sie das Huhn in den Ofen, die Pfanne oder den Grill, wenn Sie sehen, dass es bräunt, drehen Sie die Seiten, damit es gleichmäßig gart und karamellisiert.
- Wenn es gut gekocht ist, fügen Sie Zitronentropfen hinzu und servieren Sie es sofort.
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