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Keule im Ofen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Zutaten
- Rezept
- Knochenloser Drumstick800 g
- Knoblauch2 einheiten)
- Chimichurri50 g
- Olivenöl1 dessertlöffel
- Wasser50 ml
- Salz nach geschmack
- Schneiden Sie die Keulen in zwei Hälften Wasser aufkochen, mit Knoblauch (zerdrückt), Chimichurri und Olivenöl mischen, Salz hinzufügen. Dann die Keule mit dieser Sauce würzen und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Legen Sie die gewürzten Unterkeulen in eine Form und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie (denken Sie daran, dass der glänzende Teil auf der Innenseite ist, wo sich die Unterkeule befindet). Entfernen Sie nach 30 Minuten die Folie und kehren Sie in den Ofen zurück, bis sie goldbraun sind.
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