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Keulen in Zwiebelsauce
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
6 portionen
Personnal Cook
@personnalcook- Zutaten
- Rezept
- Trommelstöcke1 kg
- Gehackte oder in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel400 g
- Öl100 ml
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder heißes Wasser2 tassen)
- Eine Pfanne mit der Zwiebel und dem Öl bei starker Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis es dunkelbraun und verkohlt wird.
- Keulen darauflegen, salzen und pfeffern, gut umrühren, Wasser oder Brühe zugeben, zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen... nach halber Garzeit, Stücke wenden.
- Es wird saftig und sehr lecker!!!
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