Knusprig gebratenes Hähnchen

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Knusprig gebratenes Hähnchen

Name: Knusprig gebratenes Hähnchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 6 einheiten) Hähnchenschenkel und -keulen; 1 kg Weizenmehl; 500 g Gelbes Maismehl; 400 g Maisflocken; 4 einheiten) Geschlagene Eier; 3 einheiten) Knoblauchzehen; 1 kaffeelöffel Peperoni-Pfeffer; 1 teelöffel Paprika; 1 l Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Karine Siilva

@casinhada_ka

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel und -keulen6 einheiten)
Weizenmehl1 kg
Gelbes Maismehl500 g
Maisflocken400 g
Geschlagene Eier4 einheiten)
Knoblauchzehen3 einheiten)
Peperoni-Pfeffer1 kaffeelöffel
Paprika1 teelöffel
Öl1 l

Gehackten Knoblauch, Salz und Paprika zum Hähnchen geben. 30 Minuten einwirken lassen In der Zwischenzeit das Weizenmehl mit den Peperoni mischen Mischen Sie das Maismehl mit dem Müsli und zerkleinern Sie es leicht. Schlagen Sie die Eier mit etwas Wasser auf und bewahren Sie das Mehl und es in separaten Töpfen auf. Beschichten Sie das Huhn, beginnend mit dem Mehl, dann dem Ei und dem Maismehl. 5 Minuten ruhen lassen, das Ei erneut passieren und das Maismehl mit dem Müsli In Öl anbraten. Herausnehmen und mit Küchenpapier auf einen Teller legen.