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Leckere HĂ€hnchenschenkel đ
In Zusammenarbeit mit
@delirecđ§đ·Brasilien
âąIn der Originalsprache anzeigen
(PortuguĂȘs)
30 Min.(s)
3 portionen
CĂĄssia Tavares
@aquidaminhacozinha- Zutaten
- Rezept
- HĂŒhnerkeule1 kg
- Zitronensaft1 einheiten)
- Scharfes Paprikapulver oder was auch immer Sie mögen1 dessertlöffel
- Gehackter Knoblauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl1/4 tassen)
- Zucker2 esslöffel
- Die Keulen mit Zitronensaft, Salz, Paprika und Knoblauch wĂŒrzen.
- Alles vermischen und 1 Stunde ruhen lassen.
- Ăl und Zucker in eine Pfanne geben.
- Karamellisieren lassen (nicht anbrennen).
- Wenn sie karamellisiert sind, die FlĂŒgel hinzufĂŒgen und anbraten.
- Lassen Sie es bei schwacher Hitze mit abgedeckter Pfanne kochen.
- Gelegentlich umrĂŒhren.
- Wenn es kocht und eine sehr schöne Farbe annimmt (wie auf dem Foto), schalten Sie es aus und bestreuen Sie es mit gehacktem Schnittlauch.
- Wenn Sie möchten, dass das Huhn sehr weich ist, fĂŒgen Sie Wasser hinzu, bis es die gewĂŒnschte Textur erreicht.
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