leckeres Chicken Stroganoff

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leckeres Chicken Stroganoff

Name: leckeres Chicken Stroganoff
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 350 g Hähnchenbrust in mittelgroße Würfel geschnitten; 1/2 tassen) Eingelegte Pilze halbiert; 200 g Sauerrahm; 3/4 tassen) Hausgemachte Hühnerbrühe; 1/2 tassen) Gehackte kernlose Tomate; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 1 teelöffel Gelber Senf; nach geschmack Meersalz; nach geschmack Gehackte Petersilie; 1 dessertlöffel Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrust in mittelgroße Würfel geschnitten350 g
Eingelegte Pilze halbiert1/2 tassen)
Sauerrahm200 g
Hausgemachte Hühnerbrühe3/4 tassen)
Gehackte kernlose Tomate1/2 tassen)
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Gelber Senf1 teelöffel
Meersalz nach geschmack
Gehackte Petersilie nach geschmack
Olivenöl1 dessertlöffel

Hähnchen mit Salz und Senf würzen und beiseite stellen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel darin gut anbraten.
Knoblauch und Zwiebel dazugeben und gut anschwitzen.
Tomaten, Hühnerbrühe und Salz hinzugeben und kochen lassen, bis es anfängt einzudicken.
Champignons und saure Sahne dazugeben und mischen. Wenn es zu kochen beginnt, die Petersilie hinzufügen, mischen und die Hitze ausschalten.
Mit Parboiled Reis und Strohkartoffeln servieren.