Linsenpaste

Foto aus dem Linsenpaste - Linsenpaste Rezept auf DeliRec

Linsenpaste

Name: Linsenpaste
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 ml Gekochte Linsen; 3 einheiten) Gehackte Knoblauchzehen; 0 nach geschmack Salz; 0 nach geschmack Muskatnuss; 1 einheiten) Kleine gepresste Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Luiz gustavo

@luizgu

Zutaten
Rezept

Gekochte Linsen250 ml
Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
Salz0 nach geschmack
Muskatnuss0 nach geschmack
Kleine gepresste Zitrone1 einheiten)

Die Linsen nach dem Kochen in einem Mixer pürieren.
Die gesamte Brühe abgießen und gehackten Knoblauch, Tahini nach Geschmack und Gewürze hinzufügen:
Verwenden Sie Salz, fügen Sie Muskatnuss und eine Prise Kreuzkümmelpfeffer und eine weitere Prise schwarzen Pfeffer hinzu.
Minze zum Dekorieren.
Fügen Sie die gepresste Zitronenpresse (super optional) hinzu und schlagen Sie, bis Sie eine homogene Paste erhalten.
Im Kühlschrank bis zu 5 Tage lagern.
Wenn Sie eine sehr cremige Paste wünschen, fügen Sie ein Stück gekochte Yamswurzel hinzu! Das sieht großartig aus!