Oberschenkel in Orangensauce

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Oberschenkel in Orangensauce

Name: Oberschenkel in Orangensauce
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Hähnchenschenkel; 1 einheiten) Birnenorange; nach geschmack Alkoholessig; 2 esslöffel Gehackter Knoblauch; 4 einheiten) Englische Kartoffel; nach geschmack Knoblauchsauce; 1 teelöffel Geräucherter Paprika; 1 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

4 portionen

Re Franco

@fit_nezza

Zutaten
Rezept

Hähnchenschenkel4 einheiten)
Birnenorange1 einheiten)
Alkoholessig nach geschmack
Gehackter Knoblauch2 esslöffel
Englische Kartoffel4 einheiten)
Knoblauchsauce nach geschmack
Geräucherter Paprika1 teelöffel
Olivenöl1 esslöffel
Salz nach geschmack

Die Keulen in eine Schüssel geben und 5 Minuten in Essig einweichen.
Dann waschen und Orangensaft, Knoblauch, Knoblauchsoße, Salz und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Die Schüssel abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine feuerfeste Platte und bedecken Sie den gesamten Boden. Mit Salz und Öl abschmecken.
Die Keulen unter die Kartoffeln legen und bei 180° ca. 40 Minuten backen.