paniertes Hähnchenfilet

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paniertes Hähnchenfilet

Name: paniertes Hähnchenfilet
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Hühnerfilet; 3 einheiten) Gehackter Knoblauch; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel Senf; 1 esslöffel Mayonnaise; 1/2 einheiten) Zitronensaft; 1 einheiten) Geschlagenes Ei; 200 g Semmelbrösel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Débora Allves

@cantinho_da_debby

Zutaten
Rezept

Hühnerfilet500 g
Gehackter Knoblauch3 einheiten)
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Senf1 esslöffel
Mayonnaise1 esslöffel
Zitronensaft1/2 einheiten)
Geschlagenes Ei1 einheiten)
Semmelbrösel200 g

In einem mischen Sie alle Zutaten in das Huhn, außer dem Ei und den Semmelbröseln. 15 Minuten marinieren lassen. Dann das verquirlte Ei hinzugeben, gut vermischen und in Semmelbröseln panieren. Danach gut paniert in sehr heißem Öl (Ölmenge, die die Filets schwimmen lässt) anbraten. Fügen Sie es nach und nach hinzu, lassen Sie es auf einer Seite gut bräunen und wenden Sie es dann. Nicht ständig rühren, damit sich das Mehl nicht löst und nicht in lauwarmes Öl geben, sonst wird es matschig.