Rahm-Mais-Huhn

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Rahm-Mais-Huhn

Name: Rahm-Mais-Huhn
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Hühnerbrust; 0 nach geschmack Gewürze; 2 einheiten) Zitrone; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 büchsen) Mais; 1 büchsen) saure Sahne; 1 esslöffel Butter; 1/2 einheiten) Hühnerknorpel

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

4 portionen

Comida De

@comidadeksa1

Zutaten
Rezept

Hühnerbrust1 kg
Gewürze0 nach geschmack
Zitrone2 einheiten)
Zwiebel1/2 einheiten)
Mais1 büchsen)
saure Sahne1 büchsen)
Butter1 esslöffel
Hühnerknorpel1/2 einheiten)

Das Huhn in Filets schneiden, gut waschen und mit heißem Wasser und Zitrone blanchieren.
Dann würzen, ein paar Minuten in der Würze lassen, dann im Öl anbraten, sobald sie goldbraun sind, eine Platte anrichten.
Für die Maiscreme: Die gehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, den Mais mit dem Wasser und der Hühnerbrühe hinzugeben.
Wenn es kocht, fügen Sie die Sahne hinzu, mischen Sie gut und schlagen Sie den Mixer auf.
Hinweis: Wenn Sie eine glattere Creme bevorzugen, schlagen Sie mehr und passieren Sie sie durch ein Sieb.
Die Sahne auf das Hähnchen geben, geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen bei 210° bräunen