Schachhuhn [Minuten-Rezepte]

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Schachhuhn [Minuten-Rezepte]

Name: Schachhuhn [Minuten-Rezepte]
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust in kleine Würfel geschnitten; 1 esslöffel Olivenöl; 1/2 teelöffel Salz; 1/4 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 1/2 teelöffel geriebener Ingwer; 3 einheiten) Gehackter Knoblauch; nach geschmack Zitronensaft (1 Zitrone oder weniger); 2 esslöffel Geröstetes Sesamöl; 1/2 einheiten) Gelbe, grüne und rote Paprika; 1 teelöffel Sesam nach Wahl; 4 esslöffel Shoyo; 1/2 teelöffel Zucker; 1 einheiten) Maisstärke (1 EL) gelöst in Wasser (1/2 Tasse Tee); 50 g Geröstete Erdnüsse (optional); nach geschmack Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Manuela Coitinho

@acmanuela

Zutaten
Rezept

Hähnchenbrust in kleine Würfel geschnitten500 g
Olivenöl1 esslöffel
Salz1/2 teelöffel
Schwarzer Pfeffer1/4 teelöffel
geriebener Ingwer1/2 teelöffel
Gehackter Knoblauch3 einheiten)
Zitronensaft (1 Zitrone oder weniger) nach geschmack
Geröstetes Sesamöl2 esslöffel
Gelbe, grüne und rote Paprika1/2 einheiten)
Sesam nach Wahl1 teelöffel
Shoyo4 esslöffel
Zucker1/2 teelöffel
Maisstärke (1 EL) gelöst in Wasser (1/2 Tasse Tee)1 einheiten)
Geröstete Erdnüsse (optional)50 g
Schnittlauch nach geschmack

In einer Schüssel 20 Minuten marinieren: Hähnchen, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, geriebener Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft.
In eine große Pfanne die Hälfte des gerösteten Sesamöls geben und wenn es sehr heiß ist, das Hähnchen anbraten. Reservieren.
In die gleiche Pfanne das restliche geröstete Sesamöl geben und mit Paprika und Sesamsamen hinzufügen. Mischen Sie ein wenig und geben Sie das Huhn in die Pfanne zurück.
Zugabe: Sojasauce, Zucker, aufgelöste Maisstärke. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es sehr cremig ist.
Mit gerösteten Erdnüssen (optional) und Schnittlauch abschließen.