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schnelles Huhn
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
6 portionen
Natalia Oliva
@cozinhaoliva- Zutaten
- Rezept
- Hähnchenschenkel und Unterschenkel (ich habe ohne Knochen verwendet)1 kg
- Gewürfelte Hähnchenbrust300 g
- Reis2 tassen)
- Heißes Wasser (für Reis)3 tassen)
- Mais1/2 büchsen)
- Gewürfelte mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Gewürfelte große Tomate1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehe3 einheiten)
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Beginnen Sie damit, das Huhn mit Salz und Pfeffer zu würzen und eine halbe Stunde beiseite zu stellen.
- Jedes Hühnchenstück in einer großen Pfanne mit etwas Öl nach und nach gut anbraten, damit kein Wasser hinzugefügt wird. Nehmen Sie es heraus, wenn es golden wird, Sie müssen es nicht kochen, ok?! Dieser Moment ist nur dazu da, eine Farbe zu geben.
- In derselben Pfanne einen weiteren Spritzer Öl hinzufügen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann die Tomate hinzufügen, bis sie welk ist, und schließlich den Mais. Direkt danach den rohen Reis hinzufügen, das Huhn hinzufügen, ein wenig umrühren, das heiße Wasser hinzufügen, Salz und Pfeffer regulieren und bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen.
- Sobald das Wasser vollständig getrocknet ist, schalten Sie die Hitze aus und decken Sie es 5 Minuten lang ab. Zum Schluss reichlich Petersilie und Schnittlauch verwenden!
Etikett
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