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Sehr brasilianisches Fitness-Mittagessen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
1 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Gekochter brauner Reis3 esslöffel
- Sautierter Grünkohl3 esslöffel
- Gewürfelte Hähnchenbrust400 g
- Kleine Banane1 einheiten)
- Natives Olivenöl extra2 esslöffel
- Apfelessig1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Scharfes Paprikapulver1 kaffeelöffel
- Geräucherter Paprika1 kaffeelöffel
- Safran1 kaffeelöffel
- Sauerrahm (Kanister)1 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden (entfetten) und mit Olivenöl, Apfelessig, Salz, geräuchertem und scharfem Paprika, Safran und Oregano würzen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- Olivenöl in eine Pfanne geben und das Hähnchen in Würfeln dazugeben, goldbraun braten
- Stellen Sie eine Tasse Wasser zum Kochen und machen Sie es weich, decken Sie es ab und lassen Sie es einige Minuten kochen, bis das Wasser fast ausgetrocknet ist
- Die Sahne dazugeben und gut umrühren, probieren und ggf. mehr Salz hinzugeben, ca. 2 Minuten köcheln lassen und die Hitze ausschalten. Stellen Sie Ihre Platte zusammen:
- Den gekochten Naturreis, den geschmorten Grünkohl und das Hähnchen in cremigen Würfeln auf einen Teller geben, mit der Banane abschließen und fertig 😋
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