spezieller Herzspieß

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spezieller Herzspieß

Name: spezieller Herzspieß
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Hühnerherz; 1/2 tassen) Geröstetes Maniokmehl; 1/3 tassen) Sojasauce; 1 teelöffel geriebener Ingwer; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 teelöffel Süßer Paprika; nach geschmack Frisch gehackter Majoran; 3 esslöffel Gefiltertes Wasser; 8 einheiten) Holzspieß zum Grillen

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

8 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Hühnerherz500 g
Geröstetes Maniokmehl1/2 tassen)
Sojasauce1/3 tassen)
geriebener Ingwer1 teelöffel
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Süßer Paprika1 teelöffel
Frisch gehackter Majoran nach geschmack
Gefiltertes Wasser3 esslöffel
Holzspieß zum Grillen8 einheiten)

In einem Behälter das Herz mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Wasser und Majoran vermischen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren lassen.
Befeuchten Sie die Sticks und warten Sie auf die Herzen. Im Grill ca. 10-15 Minuten braten (bis fast fertig), dabei einige Male auf die Seite drehen.
Vom Grill nehmen, mit Maniokmehl bestäuben und wieder auf den Grill stellen, um das Braten zu beenden.