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spezieller Herzspieß
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
8 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Hühnerherz500 g
- Geröstetes Maniokmehl1/2 tassen)
- Sojasauce1/3 tassen)
- geriebener Ingwer1 teelöffel
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Süßer Paprika1 teelöffel
- Frisch gehackter Majoran nach geschmack
- Gefiltertes Wasser3 esslöffel
- Holzspieß zum Grillen8 einheiten)
- In einem Behälter das Herz mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Wasser und Majoran vermischen. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren lassen.
- Befeuchten Sie die Sticks und warten Sie auf die Herzen. Im Grill ca. 10-15 Minuten braten (bis fast fertig), dabei einige Male auf die Seite drehen.
- Vom Grill nehmen, mit Maniokmehl bestäuben und wieder auf den Grill stellen, um das Braten zu beenden.
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