Spezielles Chicken Stroganoff

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Spezielles Chicken Stroganoff

Name: Spezielles Chicken Stroganoff
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Geschreddertes Hähnchen; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz; 3 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Gehackter Knoblauch; 1 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte kernlose Tomate; 1 tassen) Tomatensauce; 1 einheiten) Hühnerbrühe; 1 kaffeelöffel Oregano; 1/2 tassen) Gehackte Petersilie; 1 tassen) geriebener Mozzarella-Käse; 100 g Frischkäse; 1 büchsen) Sauerrahm; 1/2 tassen) Wasser bei Bedarf

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Jonathan Pereyra

@jonathanpereyra

Zutaten
Rezept

Geschreddertes Hähnchen1 kg
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Olivenöl3 esslöffel
Gehackter Knoblauch1 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 tassen)
Gehackte kernlose Tomate1 einheiten)
Tomatensauce1 tassen)
Hühnerbrühe1 einheiten)
Oregano1 kaffeelöffel
Gehackte Petersilie1/2 tassen)
geriebener Mozzarella-Käse1 tassen)
Frischkäse100 g
Sauerrahm1 büchsen)
Wasser bei Bedarf1/2 tassen)

Das Hähnchen mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Pfanne das Hähnchen in Olivenöl anbraten, Knoblauch, Zwiebel, Tomate dazugeben und etwas länger anbraten. Fügen Sie die Tomatensauce, die Hühnerbrühe, den Oregano hinzu. Lassen Sie es einige Minuten kochen. Mozzarella-Käse, Frischkäse und saure Sahne dazugeben und glatt und cremig rühren. Wenn nötig, fügen Sie Wasser hinzu. Serviert mit Reis und Kartoffelsticks.