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Trommel mit Kartoffeleintopf
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Pamella Lopes
@pamellalopes- Zutaten
- Rezept
- Drumet1 kg
- Kartoffel1 kg
- Tomatenextrakt1 büchsen)
- Knoblauch4 einheiten)
- Zwiebel nach geschmack
- Tomate nach geschmack
- Pfeffer nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Colorau nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Die Trommeln säubern und mit Knoblauch, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika würzen, beiseite stellen
- In einer Pfanne die Zwiebel anbräunen, wenn sie goldbraun ist, die Trommel hineinlegen und etwa 10 Minuten braten lassen.
- Dann die Tomate und die Paprika hinzugeben, ca. 2 Minuten sautieren lassen, das Kartoffel- und Tomatenmark dazugeben und die Kartoffel garen lassen.
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