Trommel mit Kartoffeleintopf

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Trommel mit Kartoffeleintopf

Name: Trommel mit Kartoffeleintopf
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Drumet; 1 kg Kartoffel; 1 büchsen) Tomatenextrakt; 4 einheiten) Knoblauch; nach geschmack Zwiebel; nach geschmack Tomate; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Colorau; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Pamella Lopes

@pamellalopes

Zutaten
Rezept

Drumet1 kg
Kartoffel1 kg
Tomatenextrakt1 büchsen)
Knoblauch4 einheiten)
Zwiebel nach geschmack
Tomate nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Colorau nach geschmack
Salz nach geschmack

Die Trommeln säubern und mit Knoblauch, Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika würzen, beiseite stellen
In einer Pfanne die Zwiebel anbräunen, wenn sie goldbraun ist, die Trommel hineinlegen und etwa 10 Minuten braten lassen.
Dann die Tomate und die Paprika hinzugeben, ca. 2 Minuten sautieren lassen, das Kartoffel- und Tomatenmark dazugeben und die Kartoffel garen lassen.